Jakarta (06/02) — Bahan pokok bawang putih hingga saat ini masih dipenuhi 96 persen dari impor, sementara produksi dalam negeri hanya sekitar 4 persen.
Kebutuhan nasional setiap tahun mencapai sekitar 700 ribu ton dengan harga berkisar Rp17.000 hingga Rp25.000 per kilogram. Artinya, setiap tahun Indonesia mengeluarkan dana hingga triliunan rupiah untuk memenuhi kebutuhan bawang putih.